プロフェッショナルなご飯

昨日水曜日はオリーブ歯科・矯正歯科は休診日。

そして月に一回の本当の休診日でした。
（他の休診日は大概他の医院に矯正治療の出張が入っています）

久しぶりに何か家族サービスはないかといろいろ考え、挙句に思いついたのは「究極のご飯」を作ることでした。

今回「究極のご飯」を思いついたのは、あるテレビを見たからです。

以前は自分の好みと患者さんとのコミュニケーションのため？に、お笑い番組と音楽番組をよく見ていたのですが、最近はテレビを見る時間もほとんどありません。
それでも録画してみている番組がいくつかあります。

その一つにＮＨＫの「プロフェッショナル（仕事の流儀）」があります。

京都の日本料理店の徳岡邦夫氏がゲストで、そこで女性アナウンサーがお店を取材していて実際にこのご飯を作ってもらっていました。
で、味見をした女子アナがあまりのおいしさに涙を流してしまったのです。

これは、普段家族サービスが不足気味かなと自覚していた私にはまさに「渡りに船」でした。

お米は子供たちが昨年「冒険クラブ」で田植えから収穫までしてきた「冒険米」を使用し、さんざん薀蓄（うんちく）を語っているうちに炊き上がりみんなでいただきました。

子供が獲ったお米に究極の炊き方と来れば、ひいき目も手伝ってそれはもう最高の味でした。



肝心の作り方ですが、、、、
最近コメントが寂しいのでコメントをいただければそっと教えま～す！



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オリーブ歯科・矯正歯科　　　院長　安藤　如規



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矯正歯科 東京都 目黒区 オリーブ歯科 歯列矯正

投稿者: olive 日時: 2007年5月31日 15:16| コメント (0)| トラックバック (0)